和歌山ン

和歌山県東牟婁郡那智勝浦町の那智川にかかる滝。華厳滝、
袋田の滝と共に日本三名瀑に数えられている。
滝の落口の岩盤に切れ目があり三筋に分かれて流れ落ちるため三筋の滝ともいい、
また那智の滝の代表するということから那智の大滝とも呼ばれる。

和歌山県和歌山市一番丁にある日本の城（平山城）である。徳川御三家の一つ紀州藩紀州徳川家の居城である。国の史跡に指定されている。

和歌山城は和歌山市の中心部に位置する標高48.9mの虎伏山（とらふすやま）に建造され、北部を流れる紀の川を天然の堀とする。本丸の北側に二の丸が配され、その外に大きく三の丸が配された、梯郭式平山城である。

うつぼはグロテスクな姿から想像できないほどおいしい魚で、
良質のタンパク質やカルシウムが多く含まれている。
新宮市には「うつぼ料理」の看板をあげる店があり、
うつぼ料理のフルコースを食すことができ、土産品として古座町、
串本町では「つくだ煮」なども知られている。

ホロホロ鳥　（日高川町）　
プロイラーなどとちがい、鶏肉でありながら牛肉に充分匹敵するくらい中身の濃い肉で、
大好評となっている。かめばかむほど深い味わいで、鍋物はもちろん、
刺身や天ぷらとしても楽しめる。村の産品所には、生肉の他、くん製、
カレー等ホロホロ鳥商品が販売されている。

舐め味噌の一種で、調味料として使用するのではなく、
おかずとして食べられます。
湯浅の金山寺味噌は裸麦、
丸茄子を使っているのが大きな特徴で、
食欲増進と多様な穀物、
野菜による栄養の摂取という一石二鳥の役割を果たしている。